Guía Sant Carles de la Ràpita

Jornadas Gastronómicas del Pulpo y Arroz

Ruta del tast

Restaurantes participantes en las jornadas del pulpo y el arroz

Can Batiste

Tempura de harina de arroz del molino de Rafelet con verduras y pulpitos con salsa fría de queso azul
Hamburguesa de pulpo con pan de shitakes y semillas de sésamo
Pulpo braseado y ahumado en la mesa
Canelón de pulpo, verduritas y setas
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Arroz negro de pulpitos
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Postres caseros
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Somdinou garnatxa blanca joven de cepas viejas Bodega cooperativa de Gandesa D.O. Terra Alta. Agua Viladrau. Café

Precio menú: 38 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 49 29

 

Casa Albert

Salpicón de pulpo con frutos secos de mar y verduritas
Pulpitos de roca encebollados
Langostinos al romero
Pulpo con patata y alioli al estilo “rapitenc”
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Arroz negro con pulpitos
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Postre de la casa
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Vinos D.O. Terra Alta. Cava Mas Tarrago Brut Nature. Café y chupito de licor

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 46 87

 

Casa Ramón Marinès

Carpaccio de pulpo con cristales de sal y lluvia de verduritas
Almejas con salsa de leche de coco
Rollito de pasta bric con marisco y salsa cítrica
Pulpo y langostinos al ajo y pimienta
Navajas al natural con ralladura de limón y aceite de olivos milenarios

A escoger:

Arroz de pato y anguila
Arroz caldoso con cigalas
Filete de lubina con salsa de alcaparras
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Postres de la casa
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Rebels de Batea D.O. Terra Alta. Agua. Café, licor de crema de arroz y galleta de canela

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 03 61

 

Club Nàutic

Ensalada templada de pulpo ahumado con pimiento del Delta
Brocheta de pulpo y langostinos del terreno
Pulpitos de roca salteados con jamón ibérico
Pulpo con habitas confitadas
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Arroz meloso de pulpo y frutos del mar
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Semifrío de café
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Vinos Terra Alta. Cava Brut. Café

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 30 86

 

El Caliu

Pulpo a la plancha con puré de patatas y pimentón de la Vera
Ortigas de mar
Carpaccio de gambas
Jamón de Jabugo con coca de aceite tostada con tomate
Arroz cremoso con langostinos de la Ràpita

A escoger:

Filete e ternera con foie de oca y higos
Magret de pato con salsa de fresas
Rape al barquero gratinado con patatas y cebolla
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Helado de biscuit de chocolate caliente o perlas de sandia con menta
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Vino D.O. Terra Alta. Café

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 91 84 08

 

Juanito Platja

Salpicón de marisco y pulpo
Pulpo a “feira”
Pulpitos encebollados
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Arroz “todo pelado”
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Postres a escoger
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Vinos D.O. Terra Alta. Café

Precio menú: 38 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 04 62
5 de octubre cierre de temporada

 

Les Palmeres

Ensalada de pulpo con base de aguacate y vinagreta de pan y tomate
Pulpo con emulsión de alioli y pimentón de la Vera
Pulpitos al estilo “rapitenc”
Cigalas atemperadas
Langostinos con ajitos
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Arroz meloso con cigalas de la Ràpita
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Sorbete de piña
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Cune Verdejo (D.O Rueda), Llagrimes de Tardor D.O. Terra Alta

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 23 95

 

Llansola 1921

Surtido de tostadas: anguila ahumada, rosas de salmón
Timbal de pulpo con aceite al pimiento de romesco
Salteado de pulpo sobre nido de milhojas
Langosta de pobre al estilo fonda Llansola 1921
Pescadito del día con harina de arroz
Langostinos al vapor con salsa de tártara

A escoger:

Arroz “todo pelado” con almejas y langostinos
Arroz del Delta con rape, langostinos y almejas (supl. 3 €)
Raya al ajo y pimienta con fondo de patatas (supl. 3 €)
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Pastel de Mouse de café
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Vinos D.O. Terra Alta. Agua. Café y licor de arroz
Imprescindible reserva previa:
977 74 04 03

 

MaryLuz

Flauta de bacalao con cigala glaseada
Pulpo a la brasa con crujiente sorpresa
Arroz con pulpo y cigalas
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Carpaccio de frutas con bolas de helado
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Cava Rovellats o Monopole blanco o Varvall o Gandesola D.O. Terra Alta. Café

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 52 68

 

Miami Can Pons

Salpicón de pulpo, langostinos y verduritas
Bombón de foie
Tostada de ahumados el Delta
Buñuelos de bacalao
Langostinos al vapor
Tallarines de sepia con virutas de langostinos con ajitos
Calamares a la Romana
Pulpo a la Gallega con puré de patata gratinado con salsa alioli
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Arroz “tot pelat” con bogavante, o colita de rape de la Ràpita con salsa de ajos
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Sorbete de crema de limón al Smirnoff o crema 911 o cóctel afrodisíaco de melón
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 Blanco Gandesola D.O. Terra Alta, Negro Vall de Vinyes D.O Terra Alta. Agua mineral. Café expresso

Precio menú: 38 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 05 51
Mesas completas

 

Noves Algues

Carpaccio de pulpo con escama de jamón y aceite de romero
Sardina ahumada con trufa
Medallones de pulpo a la brasa con mouse de alcachofa
Piruleta de pulpo crocante
Revuelto de angulas con tallarines de pulpo
Degustación de arroz con pulpo y crujiente de Café de París
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Postre de temporada
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Selección vinos D.O. Terra Alta de nuestra bodega. Agua. Café

Precio menú: 38 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
692 450 129

 

Suís

Salpicón de pulpo y langostinos
Chipirones rebozados
Pulpo a la brasa con alioli
Navaja a la plancha
Pulpitos salteados

A escoger:

Arroz “rosejat” con pulpo
Estofado de pulpo con patata
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Helado artesano variado
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Vino D.O. Terra Alta. Café y licores

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 00 68

 

Ventall Freddy

Cóctel frío de roca y frutos del mar
Buñuelos de langostinos con bacalao
Pulpo a la plancha y patata a la brasa con alioli
Langostinos con carpaccio de manzana roja y cebolla caramelizada
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Comida: arroz caldoso de pulpo de roca con rape, calamar, almejas y bogavante
Cena: caldereta de pulpo de roca con lenguado, rape, langostinos y cigalas
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Mouse de “torroncino” con fondo de crema catalana
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Vino D.O. Terra Alta de Vinyes Negre, Somdinou Blanc Rovellats y licores de crema de arroz

Precio menú: 35 € (IVA incluido)
Imprescindible reserva previa:
977 74 10 16

Cómo llegar

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