Guía Sant Carles de la Ràpita

GASTRONOMÍA

La cocina local es rica y variada y aprovecha los abundantes recursos naturales del delta (caza, pesca, agricultura), ofreciendo una enorme riqueza de productos alimenticios que son la base de la sabrosa cocina tradicional rapitenca y uno de sus principales atractivos turísticos.

La cocina de la Ràpita es un reflejo del paisaje mediterráneo, ya que está constituida de una dieta diversa y equilibrada donde los alimentos de la huerta comparten protagonismo con los del mar.

Reconocidos con la Denominación de Origen Protegida o la Indicación Geográfica Protegida, algunos de estos alimentos permiten elaborar platos sencillos y saludables, que evocan a una disparidad de gustos al paladar.

Dicho todo esto, queremos destacar los productos básicos más diferenciados de la gastronomía de la Ràpita, que no son otros que el langostino, el mejillón, el ostrón y el pescado de la Ràpita y el arroz del Delta.

Cómo llegar

Introduzca su dirección en el campo de abajo para saber cómo llegar